安井食品董事长刘鸣鸣

　　编者按

　　2023全球豫商大会将于4月21日至22日在郑州与癸卯年黄帝故里拜祖大典同期举办。河南日报、顶端新闻推出《对话豫商》栏目，以展示在各个领域发展卓有成效的河南籍企业家风采，大力弘扬新时代豫商精神，凝聚合力，全面建设社会主义现代化河南。

　　新景网讯  “世界那么大，我想去看看”，这句一度引起人们憧憬的文字，用在安井食品集团股份有限公司董事长刘鸣鸣身上，也合适不过。

　　刘鸣鸣是河南人，曾在郑州一所高校做大学老师。上世纪80年代，他感受到中国经济蓬勃的动能，突然萌生了“想去外面的世界看看”的想法。这一看，就有了市值超400亿的A股上市公司安井食品。

　　辞去“铁饭碗”，他靠一颗丸子起家

　　“我生在河南、长在河南，作为较早从中州大地走出来的一代人，故土始终魂牵梦绕，乡情愈发历久弥新。”谈及家乡，刘鸣鸣说，正是这种情结，在2017年安井食品登陆上交所主板后，2018年10月，河南安井落户安阳汤阴。

　　随后在不到四年的时间里，刘鸣鸣连续通过三期投资，让河南安井总投资额达到了12.3亿元。

　　随着2022年7月，投资7.3亿元的河南安井三期项目在汤阴开工建设，这里将拥有建设年产14万吨速冻食品生产线以及配套研发中心、万吨冷库等项目。

　　全部投产后，河南安井年产有望突破29万吨，年产值超30亿元，有望成为亚洲单体规模最大的速冻火锅料制品生产基地，将进一步壮大汤阴健康食品产业集群，延长食品产业链条。

　　而今，安井食品年营收复合增长率、净利润复合增长率等多项关键指标均远高于行业平均增速，成为国内速冻食品行业首家年营收超过百亿的上市龙头企业。

　　刘鸣鸣的故事，也被媒体称为：辞去“铁饭碗”、从教书匠转行、靠一颗丸子起家、创造了超400亿元的商业帝国。

　　“坚毅执着、诚信共赢”的豫商精神

　　“豫商的背后，是悠久厚重的中原商业文明，体现着独特而浓郁的坚毅执着、诚信共赢等中原文化精神特征。”刘鸣鸣说。

　　在刘鸣鸣身上和安井食品发展历史上，都有着这种坚毅执着。

　　这次准备参加豫商大会，刘鸣鸣感触颇深，形容为“商由豫起，豫由商兴”。豫商大会以“根”为纽带，以“商”为媒介，为海内外豫商代表和河南省各县市政府搭建了资金、技术、人才对接和交流合作的平台，营造了亲商重商、睦商富商的浓厚氛围，培育和壮大了豫商群体，共同推进了中原经济区建设，具有重大的现实意义。

　　作为投资河南的河南籍企业家，刘鸣鸣感到河南营商环境、各类惠企政策等更有温度。

　　他讲到一个故事：早在2013年，河南安阳市就派招商工作组多次前往福建安井食品洽谈，2018年在距离落户安阳签约还有一个月，汤阴县主管领导就带领

　　500名产业工人到安井总部报到，有力补充了人员缺口。“当地招商工作组的诚意，深深打动了我们。”

　　刘鸣鸣回忆说。

　　豫企要积极参与建设国内统一大市场

　　在速冻食品行业想要进一步高质量发展，河南可以在哪些方面提升?

　　刘鸣鸣提到了一组数据：根据中商产业研究院预测，至2025年国内速冻食品市场规模将达到3300亿元。预计自2023年年初起行业整体需求渐旺，有望延续总体稳健增长的态势。

　　河南速冻食品生产企业多，速冻食品品牌也多。据预测，2022年，河南省速冻食品行业市场规模有望达到586亿元，而到2027年或达898亿元。

　　他认为，河南冷冻食品业想要进一步发展，首先，河南可以引导企业积极参与国内统一大市场建设，从消费者的个性消费着手，在产品的差异化上下功夫，突出各自企业优势，相互补充，相互促进，共同发展。

　　其次，以培育示范企业、打造重点基地、提升原材料供给水平、增强物流配送能力等为重点，立足区域特色，讲好品牌故事。

　　再次，当倡导和推进企业数字化改造，赋能制造业转型升级，提升行业数字化水平，打造高质量产业集群。（河南日报社全媒体记者 杨桂芳 孙静）